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Sugestão para o Carnaval: Drink Canarinho!

Uma combinação refrescante de sabores, requinte e cores - ideal para celebrar o Carnaval – é encontrada no drink “Canarinho”, receita sugerida pelo chef Amadeu Reis do Mabu Thermas & Resort, localizado em Foz do Iguaçu.
O nome para o drink foi escolhido devido à cor predominante da bebida, o amarelo. Porém, a receita traz ainda em sua composição o azul e o verde - presente em folhas utilizadas para decorar. Segundo o chef, o drink Canarinho é sofisticado e combina com o verão, sendo, portanto, uma ótima escolha para receber os convidados no feriado mais animado do ano.
Lápis e papel na mão para anotar os ingredientes!

Drink Canarinho

Ingredientes:
30 ml de rum prata;
30 ml suco de abacaxi;
30 ml de suco de laranja;
50 ml de champanhe;
10 ml de “curaçau blue”

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira – com oito cubos de gelo – adicione o rum prata, o suco de abacaxi e o suco de laranja. Bata e despeje o conteúdo em uma taça de champanhe com dois cubos de gelo, coando o gelo da coqueteleira. Decore com 10 ml de “curaçau blue”, colocando o produto pelo canto da taça.

Simples e muito gostoso, experimente!
Mas não esqueça do consumo consciente… Se beber, não diriga!

O Mabu Hotéis & Resorts deseja a todos um excelente feriado de Carnaval.

O Carnaval no Mabu está chegando!

Um dos feriados mais aguardados do ano está chegando… e o  Mabu Thermas & Resort abre alas para o Carnaval 2011 com muita alegria, diversão e entusiasmo.

Com o tema “Carnaval das Quatro Estações”, o resort lança uma programação que promete agitar o feriado e trazer  divertimento para toda a família.

De 04/03 (sexta-feira) a 09/03 (quarta-feira) atrações especiais estão agendadas incluindo muita música, jantares temáticos com o melhor da culinária nacional e internacional, gritos de carnaval, brincadeiras e muito mais. Para quem quiser estender seu Carnaval até o final da semana, no Mabu Thermas & Resort a folia não acaba. A “Ressaca de Carnaval” vai até o próximo domingo, dia 13 de março com tarifas especiais.

O Carnaval do resort foi planejado para agradar a todos os gostos e idades. Para os jovens, o hotel reserva atrações como o “Mabu Tropical Party”, uma festa para quem gosta de música e da proximidade com a natureza. Os adolescentes contarão ainda com um Curso Básico de DJ promovido pelo resort em parceria com o Centro Europeu e a Aimec (Academia Internacional de Música Eletrônica), em que poderão desenvolver o talento musical e se divertir aprendendo e criando ao ar livre.

Alegria e encantamento fazem parte da agenda direcionada para as crianças durante o Carnaval. Os pequenos vão dançar e cantar na tradicional matinê, com direito a desfile e concurso de fantasias. Um dinâmico e divertido jogo de RPG (brincadeira na qual os jogadores assumem os papéis dos personagens) também está na programação. O objetivo é desvendar o final da história “Mistério do Senhor do Tempo”, incentivando a imaginação dos pequenos de forma descontraída.

O clima carnavalesco acompanhará os hóspedes durante todo o dia no resort. Porém, quem optar por relaxar nas águas termais, poderá assistir os desfiles das escolas de samba em um telão estrategicamente instalado. Para os que preferem sons mais tranquilos, o Bar Villa Lobos tocará música ao vivo todos os dias.

Além da programação especial de Carnaval, os hóspedes têm diversas opções de lazer no Mabu Thermas & Resort. Entre as alternativas estão atividades lúdicas, recreativas e esportivas, como brincadeiras na piscina, pesca esportiva, passeio de charrete, “cineminha”, tirolesa, parede de escalada, paintball, oficinas de arte, aulas de dança, torneios diversos – como truco, sinuca e pingue-pongue -, vôlei de areia e hidroginástica, entre muitas outras atividades. Caso o feriado seja exclusivamente para descansar e fugir da folia, o Espaço Corpo e Mente traz opções relaxantes como yoga, ofurô, massagens, terapias alternativas e tratamentos de beleza.

Aproveite os últimos dias para garantir seu lugar no Carnaval mais animado de Foz do Iguaçu! Faça sua reserva clicando aqui.

Parque Nacional do Iguaçu completa 72 anos!


No dia 10 de janeiro de 1939 surgia uma das maiores e mais bonitas atrações turísticas do mundo. Para celebrar este importante aniversário, vamos conhecer um pouco mais sobre a história deste magnífico lugar.

O Parque Nacional do Iguaçu tem este nome por incluir em sua área importante parte do rio Iguaçu, aproximadamente 50 km do curso do rio, e as mundialmente conhecidas Cataratas do Iguaçu. Localiza-se extremo oeste do estado do Paraná, na bacia hidrográfica do rio Iguaçu, a 17 km do centro da cidade de Foz do Iguaçu.

O Parque faz fronteira com a república Argentina, onde está implantado o Parque Nacional Iguazu, criado em 1934. O limite entre os dois países e seus parques nacionais é formado pelo rio Iguaçu, que nasce próximo a Serra do Mar, em Curitiba, e percorre todo o Estado do Paraná, numa extensão de cerca de 1.300 km. A foz do rio ocorre 18km depois das Cataratas, onde ele deságua no rio Paraná. Esse encontro de rios forma uma tríplice fronteira entre Brasil, Argentina e Paraguai.

Sua superfície total abrange do lado brasileiro uma área de 185.262,5 hectares, com um perímetro de aproximadamente 420km, dos quais 300 km são limites naturais representados por cursos d’água, sendo que lados brasileiro e argentino têm, juntos, aproximadamente 225 mil hectares.

Ele é o maior e mais importante parque da Bacia do Prata e foi o primeiro parque no Brasil a receber um Plano de Manejo, por abrigar um importante patrimônio genético de espécies animais e vegetais, algumas ameaçadas de extinção.

O Parque Nacional do Iguaçu é, além de espetacular, pioneiro. A primeira proposta de parque nacional brasileiro queria doar às “gerações vindouras”, um cenário natural que reúne “toda a gradação possível do belo ao sublime, do pitoresco ao assombroso” e “uma flora que não têm igual no mundo” no “magnífico salto do Iguaçu”. Com essas palavras, publicadas no livro “Província do Paraná, Caminhos de Ferro para Mato Grosso e Bolívia”, do engenheiro André Rebouças, começou no Brasil a campanha para a preservação das Cataratas do Iguaçu. Elas datam de 1876. E Yellowstone, o primeiro parque nacional do planeta, tinha quatro anos de idade.

Sua parte liberada para visitação, onde se encontram as áreas de concessão da empresa Cataratas do Iguaçu S/A e as Cataratas, tem aproximadamente 0,3% da área total do parque. Nele, o maior espetáculo são as Cataratas do Iguaçu. Formando um semicírculo com 2700 metros de largura, as quedas enchem os olhos dos visitantes, pela espuma d’água que cai de uma altura de até 72 metros nos saltos existentes entre o Brasil e a Argentina.

O Parque Nacional do Iguaçu fechou o ano de 2010 batendo o recorde histórico de visitação com a entrada de 1,2 milhão de turistas. O número significa que o Parque recebeu 18% mais visitantes que o ano de 2009 e cerca de 9,5% mais turistas que o último recorde histórico; alcançado em 2008, quando o Parque recebeu 1,1 milhão.

O Mabu Thermas & Resort, localizado há 10km do Parque Nacional do Iguaçu, incentiva a todos para que votem nas Cataratas do Iguaçu (Iguazu Falls), para uma das novas 7 Maravilhas da Natureza. Vamos ajudar a divulgar esta nossa beleza natural!

Fonte de pesquisa: Cataratas do Iguaçu

Grand Reveillon 2011 será inesquecível

2010 está chegando ao fim e para comemorar a chegada de um novo ano, nada melhor do que estar com as pessoas que amamos em um lugar especial. É o momento de agradecer por tudo que se passou e transmitir boas vibrações desejando muita saúde, paz e amor… é a hora de celebrar, extravasar!

A festa mais elegante do ano promete fazer desta celebração, um momento memorável. Presencie todas as cores, aromas e sabores que irão compor o charme e a alegria das festivas de 2011! Para comemorar a chegada das Quatro Estações o Mabu Thermas & Resort preparou uma programação incrível. Confira algumas das grandes atrações para você divertir-se com a família e os amigos.

As Quatro Estações
Serão realizadas quatro grandes festas com a temática de cada estação do ano. A cada dia, uma estação diferente, com direito a gastronomia, música e decoração especial.

No dia 28 de dezembro haverá a festa de abertura das Quatro Estações, com a temática “Outono”. O charme e elegância do Inverno tomarão conta do dia 29. No dia 30 as cores e aromas irão se misturar para a festa da Primavera. Para o tão esperado dia 31, a festa será mais do que especial com a comemoração da virada. E, no primeiro dia de 2011, todos irão celebrar com muita alegria e diversão a chegada da estação mais quente do ano, o Verão.

Para os jovens a programação ficará por conta do Mabu Young DJ, um curso básico de DJ do Centro Europeu com a galera da Aimec, a maior rede de escolas de DJs do país. Durante as festivas do Reveillon o curso será do dia 26 a 30 de dezembro, em horários alternativos: das 10h às 12h, 14h às 16h, 16h às 18h e das 20h às 22h. O curso é gratuito para os hóspedes e ficará durante todo o verão nas dependências do hotel. Confira a programação completa.

Jantares temáticos, festas, música, sabores, recreação, os mistérios e magia do Senhor do Tempo e muito mais. Um brinde a 2011 e à chegada das Quatro Estações.

Sugestão para Ceia de Reveillon

O Ano Novo está chegando e a dúvida sobre o que preparar para a Ceia do Reveillon sempre preocupa os anfitriões. Os pratos tradicionais são as primeiras opções, mas se você quiser preparar algo diferente este ano, aproveite esta dica.

Para fazer uma comida gostosa não é necessário habilidade na cozinha, basta apenas abusar da criatividade. A sugestão do Chef Chico Koehler, do Mabu Parque Resort, é o delicioso Pene com Uva Itália! Uma receita requintada, saborosa e muito prática. Anote os ingredientes e inove na Ceia de Ano Novo.

Pene com Uva Itália

Ingredientes:
300g de massa ‘pene grano duro’.
600ml de leite integral.
50g de farinha de trigo.
50g de manteiga sem sal.
Noz moscada a gosto.
Sal a gosto.
Pimenta branca moída a gosto.
½ cebola.
1 folha de louro.
5 unidades de cravo da índia.
150g de Uva Itália.
½ cálice de vinho branco seco.
2 colheres de sopa de azeite de oliva. 

Modo de preparo:
Separe o trigo, a manteiga e faça um roux (processo de fritar o trigo na manteiga derretida). Deixe esfriar. Enquanto isso ferva o leite com os cravos e a folha de louro espetados na cebola. Junte o roux bem frio no leite quente e bata com um fuet (batedor de arame). Em seguida essa mistura deve voltar ao fogo bem baixo e deixe cozinhar por 15 minutos. Neste momento tempere com sal, pimenta branca e noz moscada a gosto. Separe as uvas, corte ao meio e retire as sementes. Depois de cozida a massa ao dente, puxar em uma frigideira grande as uvas em azeite quente por cerca de 10 segundos, para não murchar muito as uvas. Acrescentar o vinho e, logo em seguida, a massa e o molho.

Anote esta dica:
Uma dica é variar a pimenta e a uva, podendo optar por uma uva mais doce e uma pimenta mais marcante. Para variar as cores do prato, pode-se pensar em uma massa colorida. O toque especial do Chef são algumas gotas de óleo de semente de uva, muito saudável e com um aroma inconfundível.

Gostou desta receita? Deixe seu comentário e mande suas sugestões.
Depois de provar o Pene com Uva Itália queremos saber sua opinião!

Bom Apetite!

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