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O outono chegou na Rede Mabu!

A Rede Mabu de Hotéis & Resorts, lançou na última quarta-feira, o Projeto Outono. Na ocasião, uma mostra esclareceu aos convidados todas as inovações em alimentos, bebidas, música e todos os outros segmentos que passarão por mudanças nos três hotéis da rede hoteleira paranaense – que inclui o Mabu Thermas & Resort, em Foz do Iguaçu, o Mabu Parque Resort e o Mabu Royal & Premium Hotel, ambos localizados em Curitiba.

O Projeto Outono – que integra a inovadora campanha “Quatro Estações / Mabu 2011″ –  possui como objetivo oferecer aos hóspedes as características desta estação que se inicia. As mudanças sazonais contemplarão a estrutura e os serviços, sendo que a programação de outono ocorrerá até maio. De acordo com o superintendente da Rede Mabu de Hotéis & Resorts, Alberto Asseis, itens como aromas, luzes e cores, além de atrações especiais, prometem remeter os hóspedes ao que há de melhor neste período do ano.

A gastronomia será adaptada nos três hotéis da rede com cardápios elaborados por renomados chefs da Rede Mabu e do Centro Europeu: Amadeu Reis, Alceu Vieira da Rosa – Sommelier (Mabu Thermas & Resort), Francisco Koehler (Mabu Parque Resort), Jorge Maçal (Mabu Royal & Premium), Alexandre Bressanelli, Andrea Follador – Pâtissière e Sonia Petri – Sommelier (Centro Europeu).

Entre os pratos que serão servidos no resort, em Foz do Iguaçu, estão risoto de pinhão com abóbora grelhada; cordeiro ao vinho do porto, shiitake e pistaches; salmão com purê de batata salsa ao creme de vodka; filé ao molho de café e nozes e sobremesas como sable de queijo e bolo de chocolate com peras – um bolo fofo, delicado e bem leve recheado com peras. “Nossa intenção é ‘aquecer’ a estadia dos clientes, tornando os dias de hospedagem agradáveis e únicos”, conclui o superintendente.

Confira a apresentação deste conceito:

Venha desfrutar destas novidades conosco!

Concorra a ingressos para assistir ao Stand-up Comedy “Louco é Pouco”

O Mabu Royal & Premium Hotel entrou no clima do Festival de Curitiba e está com 2 ingressos para sortear entre os seguidores do Hotéis Mabu no Twitter.
Participe e vá se divertir com o Stand-up Comedy “Louco é Pouco” com: Eduardo Jericó, Nizo Neto, Nigel Goodman e Cadu Scheffer!

Para participar, basta você seguir os @hoteismabu e tuitar a seguinte frase:

” Quero ganhar os ingressos para o Stand-up Comedy “Louco é Pouco” que os @hoteismabu estão sorteando http://kingo.to/wHt #fest_curitiba. “

 

Atenção. Não esqueça deste link no seu recado, pois ele é fundamental para a sua participação no sorteio.

O sorteio será realizado no dia 31 de março, às 11h. O vencedor ganhará dois ingressos para assistir e dar boas risadas com o Stand-up Comedy “Louco é Pouco”, no dia 01 de abril de 2011, no Espaço Teatro Regina Vogue.

Conheça o grupo:
Show do grupo carioca de comédia stand-up formado por Nizo Neto, Eduardo Jericó, Nigel Goodman e o convidado fixo Cadu Scheffer. Louco é Pouco realizou shows por três anos seguidos no Rio de Janeiro, participações na televisão, hits na internet e levou para o teatro esta nova forma de fazer rir: sem maquiagens, figurinos e recursos, apenas uma ideia e o microfone.

“Louco é Pouco” faz parte da Mostra Fringe do Festival de Curitiba, humor inteligente realizado com textos próprios sempre sobre situações do cotidiano. As apresentações serão no Espaço Teatro Regina Vogue, às 22h, nos dias 30 e 31 de março e 01 de abril de 2011.

Cataratas do Iguaçu concorre como nova maravilha da natureza

A eleição para as Novas Sete Maravilhas da Natureza teve início em 2007, envolvendo 440 atrações de 220 países. Após duas etapas que envolveram voto popular e a seleção de especialistas, foram definidas as 28 seletas finalistas, dentre elas as Cataratas do Iguaçu.

Nesta terceira e última etapa, a votação ocorre via internet. Quem já participou das demais etapas pode votar novamente. O anúncio das sete vencedoras será feito ainda neste ano.

O concurso é promovido pela Fundação New 7 Wonders, da Suíça, nos mesmos moldes da disputa que consagrou o Cristo Redentor uma das Novas Sete Maravilhas do Mundo. A entidade tem como compromisso a documentação e a conservação dos grandes monumentos e patrimônios naturais ao redor do mundo.

Veja esta imagem aérea retirada do site AirPano.ru. Ao clicar na foto, é possível visualizar em 360º toda a imensidão que envolve as Cataratas do Iguaçu. É impressionante! Assista e sinta esta emocionante sensação de estar próximo deste incrível lugar.

 

Clique nesta foto e tenha esta imagem na visão 3D

Depois de visualizar esta imagem fantástica, você ainda tem dúvidas que esta nossa Beleza Natural merece ganhar este concurso? Nós, da Rede de Hotéis Mabu já fizemos nossa parte! Faça sua contribuição também! Vamos ajudar a difundir o Turismo em Foz do Iguaçu!

Vote nas Cataratas do Iguaçu para uma das novas 7 maravilhas da natureza: Iguazu Falls!


*Informações retiradas do site oficial da campanha Vote Cataratas

Mabu 2011: Um hotel ‘novo’ a cada três meses

Todas as energias e vibrações são direcionadas para mais uma virada de ano. Novos planos, novas promessas, novos desafios, novas surpresas…  Ano Novo!
Momento de reflexão de tudo que se passou analisando os acertos, os erros, os objetivos. A chegada de um novo ano estimula sempre aquele sentimento de positividade e inovação. É com este pensamento que, durante todo ano, devemos nos permitir a experimentar novas idéias, sem medo!

Em 2011 o Mabu estará sob o comando do astro Rei. Assim como a Natureza se transforma a cada passo que a Terra dá no seu caminho em torno do Sol, o Mabu, durante todo o ano passará a brincar com as Quatro Estações. As cores, texturas, a música, os aromas e sabores serão transformados a cada três meses. A mudança será dos cardápios ao paisagismo, da recreação aos serviços, das festas às diversas atrações.

Começando pelo Verão. A estação mais quente do ano chega ao Mabu em Janeiro com tudo para deixar suas férias ainda mais divertidas. Muita sombra e água fresca com música e diversão para todas as idades nas festivas “Férias de Verão” e, em março, com o “Carnaval”. Em abril apresentamos a estação do Outono. Toda a decoração será alterada, assim como os aromas dos quartos, brincadeiras, festas e até o cardápio passará por mudanças. As festivas “Páscoa”, “Festa do Interior” e “Mês dos Amigos 1” serão, respectivamente, comemoradas no mês de abril, maio e junho.

O clima de Inverno vai invadir os hotéis no mês de Julho. Nesta estação os hóspedes irão sentir-se em um ambiente muito aconchegante. O cardápio será voltado às comidas típicas desta estação assim como as bebidas, que estarão prontas para esquentar o corpo do frio desta época. As festivas serão: “Férias de Inverno” em julho, “Mês dos Amigos 2”, durante o mês de agosto e “Cores e Sabores” durante o feriado da Independência do Brasil. Em outubro inicia-se a estação das flores, a Primavera. A transformação dos hotéis será surpreendente. A festiva do mês será o “Circo Mágico”, novembro será o “Mês da Magia” e dezembro as festivas “Natal em Família” e “Grand Reveillon 2012” fecharão o ano.

Muitas novidades surpreendentes farão parte de todo este ano de 2011 no Mabu. E você está convidado a participar deste espetáculo em homenagem à magia da Natureza, mas não como um mero expectador, mas como parte essencial dele. Entre no clima de cada estação e viva esta experiência memorável.

A Rede Mabu Hotéis & Resort deseja a vocês um Feliz Ano Novo recheado de boas energias durante as Quatro Estações!

Sugestão para Ceia de Reveillon

O Ano Novo está chegando e a dúvida sobre o que preparar para a Ceia do Reveillon sempre preocupa os anfitriões. Os pratos tradicionais são as primeiras opções, mas se você quiser preparar algo diferente este ano, aproveite esta dica.

Para fazer uma comida gostosa não é necessário habilidade na cozinha, basta apenas abusar da criatividade. A sugestão do Chef Chico Koehler, do Mabu Parque Resort, é o delicioso Pene com Uva Itália! Uma receita requintada, saborosa e muito prática. Anote os ingredientes e inove na Ceia de Ano Novo.

Pene com Uva Itália

Ingredientes:
300g de massa ‘pene grano duro’.
600ml de leite integral.
50g de farinha de trigo.
50g de manteiga sem sal.
Noz moscada a gosto.
Sal a gosto.
Pimenta branca moída a gosto.
½ cebola.
1 folha de louro.
5 unidades de cravo da índia.
150g de Uva Itália.
½ cálice de vinho branco seco.
2 colheres de sopa de azeite de oliva. 

Modo de preparo:
Separe o trigo, a manteiga e faça um roux (processo de fritar o trigo na manteiga derretida). Deixe esfriar. Enquanto isso ferva o leite com os cravos e a folha de louro espetados na cebola. Junte o roux bem frio no leite quente e bata com um fuet (batedor de arame). Em seguida essa mistura deve voltar ao fogo bem baixo e deixe cozinhar por 15 minutos. Neste momento tempere com sal, pimenta branca e noz moscada a gosto. Separe as uvas, corte ao meio e retire as sementes. Depois de cozida a massa ao dente, puxar em uma frigideira grande as uvas em azeite quente por cerca de 10 segundos, para não murchar muito as uvas. Acrescentar o vinho e, logo em seguida, a massa e o molho.

Anote esta dica:
Uma dica é variar a pimenta e a uva, podendo optar por uma uva mais doce e uma pimenta mais marcante. Para variar as cores do prato, pode-se pensar em uma massa colorida. O toque especial do Chef são algumas gotas de óleo de semente de uva, muito saudável e com um aroma inconfundível.

Gostou desta receita? Deixe seu comentário e mande suas sugestões.
Depois de provar o Pene com Uva Itália queremos saber sua opinião!

Bom Apetite!

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